Tiểu đường thai kỳ là tình trạng thường xuyên xảy ra với những phụ nữ lần đầu mang thai. Nếu không có biện pháp phòng ngừa và điều trị kịp thời cũng như chế độ ăn uống hợp lý, cả mẹ và bé rất dễ gặp nguy hiểm do kích thước thai nhi lớn gây ra các biến chứng nghiêm trọng sau khi sinh. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ ngay sau đây để mẹ và bé cùng phát triển mạnh khỏe nhé.
Hướng dẫn lên thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ
Thế nào là tiểu đường thai kỳ ?
Tiểu đường thai kỳ là gì? Tiểu đường thai kỳ là tình trạng tăng đường huyết bất thường trong thai kỳ mà người mẹ mắc phải. Tình trạng này thường sẽ xảy ra ở tuần thai từ tuần thứ 24 đến tuần thứ 28, thường thì lượng đường huyết người mẹ sẽ trở về bình thường sau 6 tuần sau sinh.
Tiểu đường thai kỳ có nguy hiểm cho cả mẹ và bé không?
Thai phụ bị đái tháo đường thai kỳ rất dễ bị tăng huyết áp so với các thai phụ bình thường không mắc tiểu đường thai kỳ. Tăng huyết áp trong thai kỳ có thể gây ra nhiều biến chứng cho cả mẹ và thai nhi như: tiền sản giật, tai biến mạch máu não, suy gan, thận, thai nhi chậm phát triển trong tử cung, sinh non. Nên việc mắc tiểu đường thai kỳ cực kỳ nguy hiểm cho cả mẹ lẫn bé.
Tiểu đường thai kỳ rất nguy hiểm cho mẹ và bé
Nguyên tắc thiết lập khẩu phần ăn khi bị tiểu đường thai kỳ cho bà bầu
Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp bà bầu theo dõi và kiểm soát được lượng đường trong máu mà không cần phải dùng thuốc hay kiêng khem gì cả. Theo nguyên tắc ăn uống cơ bản của người bị tiểu đường thai kỳ do Hội tiểu đường Hoa Kỳ, mỗi bữa ăn cần 25% chất đạm, 25% tinh bột và 50% không chứa thực phẩm tinh bột. Dựa vào đó có thể xây dựng thực đơn ăn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ, bắt đầu bằng buổi sáng. Một vài menu các bữa ăn được gợi ý như sau.
Gợi ý menu cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ
Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ vào bữa sáng
Menu 1: 2 quả trứng luộc + 1 quả ngô + ⅓ quả bơ + 1 phần salad rau.
Menu 2: 2 quả trứng luộc + 1-2 phần bánh mì nướng ngũ cốc.
Menu 3: 1 quả trứng ốp la + 1 nửa quả thanh long ruột đỏ.
Menu 4: 1 bát yến mạch nấu chín + hạt điều + 1 nửa quả thanh long ruột đỏ.
Menu 5: Sinh tố gồm chuối, 2 quả dâu tây, hạnh nhân, 1 miếng bơ nhỏ.
Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ bữa trưa
Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Hoa Kỳ cho biết, khẩu phần ăn của mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên duy trì ở mức vừa đủ, mỗi bữa ăn cần phải có đạm, trái cây và rau củ, ít hơn 30% chất béo và cần tránh và tuyệt đối không sử dụng những thực phẩm đã qua chế biến sẵn.
Dưới đây là một số gợi ý cho bữa trưa mà mẹ bầu có thể tham khảo:
Menu 1: 1 bát cơm gạo lứt + ức gà nướng + salad rau, cà chua bi với dầu oliu.
Menu 2: 1 bát cơm gạo lứt + bông cải luộc + cá nướng + canh bí đỏ.
Menu 3: 1 bát cơm trắng + canh rau mồng tơi nấu với tôm + thịt luộc.
Menu 3: 1 phần ức gà nướng + khoai lang luộc + salad.
Menu 4: 1 bát đậu đen hấp + sữa hạnh nhân + cá hồi nướng.
Menu 5: Phở gạo lứt nấu với thịt bò + bánh mì ngũ cốc + thanh long ruột đỏ.
Gợi ý thực đơn cho bữa trưa cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ
Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ cho bữa tối
Menu 1: 1 phần ức gà nướng + bánh mì ngũ cốc nguyên hạt + ½ củ khoai lang nướng + salad.
Menu 2: 1 bát cơm gạo lứt + tôm nướng + canh rau nấu thịt nạc + trái cây ít đường (thanh long ruột đỏ, táo, bơ, kiwi, dâu tây…)
Menu 3: 1 bát cơm diêm mạch thập cẩm + cá hồi áp chảo + canh kimchi + trái cây ít đường.
Menu 4: Cháo yến mạch nấu tôm + ngô luộc + salad.
Menu 5: Miến nấu thịt gà (mỗi tuần mẹ có thể ăn 1-2 bữa miến và cơm trắng) + khoai lang + salad…
Bữa phụ, đồ ăn vặt thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ
Những bữa ăn phụ, đồ ăn vặt của bà bầu bị tiểu đường thai kỳ cũng nên được chú ý tới. Mẹ bầu nên chọn các thực phẩm chứa ít đường, hạn chế tối đa tinh bột nạp vào, lựa chọn các loại trái cây ít đường, sữa không đường…Một số gợi ý mẹ có thể tham khảo như:
- Bột yến mạch + sữa không đường.
- Các loại hạt, đậu.
- Sữa chua không đường.
- Hạt điều.
- Bánh quy hạt chia.
- Salad bơ.
- Trái cây ít đường (thanh long ruột đỏ, bơ, kiwi, ổi, táo, dâu tây…).
Ngoài ra, mẹ bầu nên sử dụng những sản phẩm sữa bầu dành cho người bị tiểu đường để có thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho thai nhi mà còn bảo vệ sức khỏe cho mẹ nữa. Mẹ có thể tham khảo một số sản phẩm sữa này tại mục Sữa Cho Mẹ Bầu của Thanh Xuân Baby nhé!
Gợi ý thực đơn cho bữa phụ cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ
Kết luận
Trên đây là những gợi ý thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ, sẽ giúp rất lớn cho mẹ bầu và thai nhi có một thai kỳ khỏe mạnh. Khi kiểm soát tốt được bệnh tiểu đường thai kỳ thì thai phụ sẽ không còn phải lo lắng những biến chứng xấu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và bé nữa. Thanh Xuân Baby mong muốn đã đem đến thông tin hữu ích cho các mẹ, xin cảm ơn.
