Bạn đang thắc mắc rằng đau dạ dày có nên ăn sữa chua không? Những lợi ích từ việc ăn sữa chua là gì? Bạn đừng lo, vì bài viết dưới đây Thanh Xuân Baby sẽ giúp bạn có được câu trả lời chính xác nhất cho các vấn đề trên.
1. Lời khuyên đau dạ dày có nên ăn sữa chua không?
Nhiều bạn lo lắng không biết đau dạ dày có nên ăn sữa chua không vì trong sữa có chứa axit. Theo các chuyên gia, nồng độ axit trong sữa chua rất thấp so với axit trong dịch vị, nên không gây hại cho dạ dày. Bên cạnh đó, sữa chua có men vi sinh rất có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm các triệu chứng như táo bón, tiêu chảy, viêm đường ruột.
Các nghiên cứu đã chứng minh tác dụng của sữa chua cho sức khỏe tiêu hóa, như:
- Sữa chua có men vi sinh có thể chữa bệnh đường ruột và ngăn ngừa táo bón.
- Sữa chua có men vi sinh có thể tăng hiệu quả điều trị loét dạ dày. Đồng thời giảm tỉ lệ do nhiễm vi khuẩn H.pylori cao hơn so với người chỉ uống thuốc.
Đau dạ dày có thể ăn sữa chua
1.1 Kìm hãm khả năng phát triển của vi khuẩn HP
Vi khuẩn HP gây hại cho niêm mạc dạ dày, làm cho dạ dày của bạn trở nên yếu đi. Bên cạnh đó, loại khuẩn này còn làm thay đổi độ pH bằng enzyme urease, làm mất cân bằng hệ vi sinh ở ruột và dạ dày. Đây là nguyên nhân chủ yếu của viêm loét dạ dày.
1.2 Hỗ trợ chữa trị viêm loét dạ dày do HP
Sữa chua không chỉ không gây đau dạ dày mà còn có lợi cho việc điều trị bệnh này. Sữa chua chứa lợi khuẩn có thể ngăn chặn vi khuẩn HP gây viêm loét và ung thư dạ dày. Ngoài ra, sữa chua cũng có acid lactic có thể tiêu diệt lớp nhầy bảo vệ HP, làm cho chúng không thể sống ở dạ dày.
1.3 Hỗ trợ cải thiện tiêu hóa
Sữa chua có lợi khuẩn giúp tiêu hóa các chất mà cơ thể không thể tự phân giải được. Sản phẩm này cũng giúp hấp thu dinh dưỡng và giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng do đau dạ dày. Đối với những bạn bị trào ngược dạ dày cũng có thể ăn sữa chua nhưng cần lưu ý:
- Chỉ ăn sữa chua ít béo hoặc không béo để không kích thích trào ngược.
- Chỉ ăn sữa chua nguyên chất, tránh các loại sữa chua hoa quả có phụ gia hóa học.
- Không ăn sữa chua với các loại hoa quả có tính axit cao như xoài, cam, đào,....
2. Cách chọn sữa chua cho người đau dạ dày
Khi đã không còn lo ngại về vấn đề đau dạ dày có nên ăn sữa chua hay không, thì việc tiếp theo bạn cần làm là lựa chọn các loại sữa phù hợp với bản thân của mình và mang lại hiệu quả tốt nhất. Bạn nên dựa vào các lưu ý và các đặc điểm sau:
2.1 Lưu ý về lượng đường và chất béo
Sữa chua là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều loại sữa chua có thêm đường và chất béo để làm đa dạng hương vị, nhưng lại có hại cho sức khỏe, đặc biệt là người bị béo phì, tiểu đường hay thừa cân.
Vì vậy, bạn nên chọn những loại sữa chua không đường hoặc ít đường, và ít chất béo. Bạn cũng nên xem nhãn thành phần dinh dưỡng của sữa chua để biết lượng đường và chất béo trong mỗi cốc sữa chua, để tránh ăn quá nhiều gây tăng cân.
Lượng chất béo có trong sữa chua
2.2 Lưu ý về chất phụ gia
Bất kỳ sản phẩm nào cũng cần có một số chất phụ gia để bảo quản và tạo hương vị. Nhưng khi sử dụng, bạn nên chọn những loại sữa chua ít hoặc không có chất bảo quản, hương liệu và phụ gia. Vì những chất này có thể làm viêm loét dạ dày nặng hơn.
2.3 Lưu ý về lượng lợi khuẩn (Probiotic) có trong sữa chua
Mỗi loại sữa chua sẽ có chứa một lượng Probiotic nhất định để giúp ngăn chặn vi khuẩn Hp, điều tiết tiêu hóa và tăng cường sức khỏe. Vì thế, probiotic là thành phần quan trọng nhất trong sữa chua, nên khi mua thì bạn cần xem nhãn thành phần để biết lượng probiotic.
Bạn nên chọn những loại sữa chua có nhiều vi khuẩn có lợi như Lactobacillus acidophilus và Bifidobacterium. Những loại sữa chua này sẽ mang lại nhiều lợi ích cho dạ dày.
Lợi khuẩn có trong sữa chua
2.4 Lưu ý về hạn sử dụng của sữa chua
Bạn nên xem kỹ ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì để tránh mua phải sữa chua hết hạn. Ngoài ra, bạn cần bảo quản sữa chua đúng cách, để ở ngăn mát tủ lạnh, không để ngoài trời hoặc ngăn đông.
3. 5 Kinh nghiệm ăn sữa chua cho bệnh dạ dày
Tuy sữa chua là một thực phẩm lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích nhưng bạn cũng nên ăn ở mức độ phù hợp. Bạn cần sử dụng đa dạng các loại thực phẩm khác và kết hợp với sữa chua để duy trì sức khỏe. Để làm được điều đó bạn cần chú ý các vấn đề sau đây:
3.1 Không được hâm nóng sữa chua
Nhiều người dùng thường lầm tưởng rằng nếu đun nóng sữa chua và sử dụng sẽ giúp cho dạ dày dễ tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất nhanh và nhiều hơn. Nhưng không, trên thực tế nếu đun nóng sữa chua thì nhiệt độ cao sẽ giết chết lợi khuẩn và làm sữa chua vón cục.
Không nên hâm nóng sữa chua
3.2 Thời điểm nên ăn sữa chua
Sữa chua là một loại thực phẩm với các lợi ích cho hệ tiêu hóa, tuy nhiên nếu ăn sữa chua mà không có thời điểm cụ thể sẽ gây ra các vấn đề về sức khỏe. Dưới đây là thời điểm vàng để bạn có thể sử dụng sữa chua đạt tối ưu nhất:
- Bữa sáng: Sữa chua là một lựa chọn tốt cho bữa sáng, đặc biệt là nếu bạn muốn giảm cân. Sữa chua cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể, và cũng giúp tiêu hóa tốt hơn.
- Sau bữa ăn: Sữa chua có thể thay thế cho các món tráng miệng có nhiều đường, giúp giảm cholesterol trong máu, cân bằng độ pH trong dạ dày, giảm nguy cơ viêm loét.
Ngoài ra, đối với những bệnh nhân bị đau dạ dày thì thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua là bữa sáng và bữa xế chiều. Người khỏe mạnh có thể ăn 1-2 cốc sữa chua mỗi ngày. Người bị đau dạ dày nên ăn ít hơn, khoảng 3-4 cốc một tuần, để giúp tiêu hóa tốt hơn.
Thời điểm ăn sữa chua trong ngày
3.3 Nên kết hợp sữa chua thế nào
Bạn nên kết hợp sữa chua với các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như: dâu tây, bánh mì, xoài, bơ, dưa hấu, mãng cầu, anh đào, chuối, táo,... để tăng độ hiệu quả của sữa chua.
3.4 Tránh kết hợp sữa chua với gì
Bạn nên hạn chế ăn sữa chua với các loại thực phẩm khó tiêu như: xúc xích, thịt hun khói, thịt đông lạnh... vì chúng có thể gây ức chế và rối loạn tiêu hóa. Nếu bạn đang dùng các loại thuốc kháng sinh như sulfonamides, chloramphenicol, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn sữa chua.
3.5 Nên ăn sữa chua vừa đủ
Theo nghiên cứu thì một người trưởng thành có thể ăn từ 1 đến 3 hộp sữa chua mỗi ngày, tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng và lối sống của mình. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra khuyến nghị đối người dùng và đặc biệt là những người mắc bệnh đau dạ dày thì nên ăn khoảng 100 - 250g (tương đương 1 - 2 hộp) sữa chua là hợp lý.
Ăn sữa chua vừa đủ, đúng cách sẽ tốt cho sức khoẻ của bạn
Vậy câu trả lời cho câu hỏi “đau dạ dày có nên ăn sữa chua” không thì câu trả lời là có, vì sữa chua mang lại rất nhiều lợi ích cho người bệnh. Tuy nhiên, người dùng cũng nên chú trọng vào lượng sử dụng để đạt được hiệu quả tốt nhất. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào cần giải đáp thì hãy liên hệ ngay đến Thanh Xuân Baby chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn kịp lúc nhé!
Thông tin liên hệ:
- Website: thanhxuanbaby.com
- Hotline: 0968353990
- Gmail: thanhxuanbaby.shop@gmail.com
- Địa chỉ trụ sở: khu 11, xã An Đạo, Phù Ninh, Phú Thọ
