Tiểu đường có ăn được sữa chua không là câu hỏi được nhiều người bệnh quan tâm. Có thể thấy, sữa chua là thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa nên được khá nhiều khách hàng lựa chọn. Qua bài viết dưới đây, bạn hãy cùng Thanh Xuân Baby đi tìm hiểu vấn đề trên và tham khảo ngay những loại sữa chua phù hợp với người tiểu đường nhé!
1. Tiểu đường có ăn được sữa chua không?
Có, người bị bệnh tiểu đường có thể ăn sữa chua, tuy nhiên cần lưu ý một số thông tin như loại sữa chua, lượng ăn, thời điểm ăn,.. cụ thể sẽ được Thanh Xuân Baby chia sẻ ở nội dung bên dưới nhé!
1.1. Giảm lượng cholesterol xấu
Một trong những lợi ích của sữa chua là giúp giảm mức Cholesterol xấu trong cơ thể. Cholesterol xấu tăng lên do các tế bào mỡ kháng Insulin ngăn cản quá trình chuyển hóa glucose, dẫn đến tích tụ chất béo trong cơ thể. Các lợi khuẩn Probiotics có trong sữa chua sẽ giúp giảm thiểu các tế bào mỡ kháng Insulin này. Từ đó, lượng Cholesterol xấu cũng dần giảm xuống.
Sữa chua là một trong những loại thực phẩm người tiểu đường nên sử dụng
1.2. Giảm biến chứng bệnh tiểu đường
Theo các chuyên gia, tiểu đường có ăn được sữa chua không? Có thể nói, nguyên nhân chính khiến bệnh tiểu đường trở nên nghiêm trọng hơn là do sự mất cân bằng giữa các chất chống oxy hóa và gốc tự do. Tuy nhiên, lượng lợi khuẩn probiotics có trong sữa chua sẽ giúp cải thiện tình trạng này và giảm thiểu các tác hại mà gốc tự do gây ra cho bệnh nhân tiểu đường.
Cảnh báo với những biến chứng của bệnh tiểu đường
1.3. Giảm viêm và kiểm soát lượng đường trong máu
Bệnh viêm cũng là một trong những yếu tố góp phần khiến bệnh tiểu đường trở nên tồi tệ. Viêm có thể gây tổn thương các tế bào tuyến tụy, khiến cơ thể sản xuất ít insulin hơn. Ngoài ra, người bệnh bị viêm có thể tăng nguy cơ mắc các biến chứng của bệnh tiểu đường, chẳng hạn như bệnh tim, đột quỵ, suy thận và mù lòa.
Trong sữa chua chứa các men vi sinh có đặc tính chống viêm. Men vi sinh có thể giúp giảm viêm tuyến tụy, từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.
Sữa chua giúp giảm biến chứng của bệnh tiểu đường
2. 5 Kinh nghiệm chọn sữa chua cho bệnh tiểu đường
Sữa chua mang đến những lợi ích tuyệt vời, tuy nhiên, người bệnh tiểu đường cần lưu ý lựa chọn loại sữa chua phù hợp. Sau đây Thanh Xuân Baby sẽ đưa 5 kinh nghiệm lựa chọn sữa chua dành cho bệnh nhân tiểu đường giúp các bạn tham khảo.
2.1. Chọn sữa chua 100 - 150 calo
Khi mua sữa chua, bạn nên đọc kỹ bảng thành phần và cân nhắc lựa chọn những dòng sữa chua có hàm lượng trái cây, mật ong, thạch,...không quá cao. Bởi những thành phần này có thể làm tăng lượng calo trong sữa chua.
Bí kíp chọn sữa chua phù hợp cho người tiểu đường
2.2. Chọn sữa chua ít carbohydrate
Sau khi tìm hiểu tiểu đường có ăn được sữa chua không, bạn sẽ biết được nguyên tắc cơ bản là không nên mua sản phẩm chứa quá nhiều carbohydrate. Theo chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh tiểu đường nên ưu tiên lựa chọn những dòng sữa chua giàu Protein nhưng ít Carbohydrate, chẳng hạn như sữa chua Hy Lạp, sữa chua Iceland, sữa chua làm từ các loại sữa hạt,...
Chọn sữa chua ít Carbohydrate an toàn sức khỏe
2.3. Chọn sữa chua giàu protein
Sữa chua có tốt cho người tiểu đường hay không sẽ phụ thuộc vào hàm lượng dưỡng chất có bên trong sản phẩm. Phần lớn, sữa chua có hàm lượng Protein cao sẽ hạn chế gia tăng lượng đường có trong máu. Cụ thể, khi Protein và Carbohydrate được tiêu thụ cùng nhau, chúng giúp ổn định đường huyết và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh về tiểu đường.
Tham khảo thêm thông tin: Đau dạ dày có nên ăn sữa chua không?
Sữa chua giàu Protein dành cho người giảm cân
2.4. Chọn sữa chua ít chất béo
Sữa chua thường chứa chất béo bão hoà không tốt cho cơ thể vì có thể làm tăng lượng cholesterol xấu. Từ đó, khách hàng sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Do đó, bạn nên sử dụng sữa chua ít béo hoặc sữa chua nguyên kem. Chất béo trong những dòng sữa này có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ Glucose, tăng cường hấp thụ Vitamin D và Canxi.
Nên chọn sử dụng sữa chua ít béo để giảm lượng đường nạp vào cơ thể
2.5. Chọn sữa chua chứa Probiotics
Người tiểu đường có ăn được sữa chua không và nên lựa chọn loại sữa chua nào cho phù hợp? Nếu đang tìm kiếm một sản phẩm tốt cho sức khỏe, bạn nên hạn chế sữa chua có chứa nhiều Probiotics.
Đây là một loại vi khuẩn sống ( còn được biết đến là nấm men) có lợi cho sức khỏe của con người, đặc biệt là đối với hệ tiêu hóa. Một nghiên cứu cho thấy những người mắc bệnh tiểu đường type 2 khi ăn 3 phần sữa chua Probiotics 100g mỗi ngày có lượng đường huyết, Cholesterol và huyết áp tâm trương thấp hơn những người không ăn sữa chua.
Sữa chua chứa Probiotics giúp ổn định lượng đường huyết trong cơ thể
3. TOP 5 loại sữa chua dành cho người tiểu đường
Sữa chua là một trong những sản phẩm dinh dưỡng rất tốt cho người tiểu đường, nhưng không phải loại nào cũng đủ đảm bảo chất lượng. Dưới đây là Top 5 loại sữa chua tốt nhất mà bệnh nhân tiểu đường nên tham khảo.
- Sữa chua Hy Lạp: Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng Protein cao hơn sữa chua thông thường, khoảng 10-12g protein/100g. Protein giúp tạo cảm giác no lâu nên bạn có thể kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả. Ngoài ra, sữa chua Hy Lạp cũng có hàm lượng Carbohydrate thấp hơn sữa chua thông thường, khoảng 5-7g Carbohydrate/100g.
- Sữa chua Iceland: Sữa chua Iceland có kết cấu đặc và mịn, chứa nhiều Protein và chất béo lành mạnh. Ngoài ra, sản phẩm cũng có hàm lượng Carbohydrate thấp hơn sữa chua thông thường, khoảng 6-8g Carbohydrate/100g.
- Sữa chua làm từ các loại sữa hạt: Người bệnh tiểu đường uống sữa đậu nành được không? Sữa chua làm từ các loại sữa hạn cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như chất xơ, Vitamin và khoáng chất. Vì vậy, người bệnh hoàn toàn có thể uống những thực phẩm bổ sung kể trên.
- Sữa chua không đường: Sữa chua không đường là lựa chọn tốt cho người tiểu đường vì không chứa đường bổ sung. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng sữa chua không đường vẫn có thể chứa Carbohydrate từ đường tự nhiên trong sữa.
- Sữa chua ít đường: Sữa chua ít đường cũng là lựa chọn tốt cho người tiểu đường vì có lượng đường thấp hơn sữa chua thông thường. Bởi đường bổ sung là loại đường không được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm và thường được thêm vào các sản phẩm chế biến, chúng có thể làm tăng lượng đường trong máu, điều này có thể gây ra vấn đề cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Sữa chua ít đường Vinamilk giảm 50% Béo phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường
4. Thời điểm ăn sữa chua tốt cho người tiểu đường
Đối với người tiểu đường, sữa chua có thể là một lựa chọn dinh dưỡng lành mạnh, tuy nhiên, bạn nên chọn đúng loại và ăn đúng thời điểm để đạt hiệu quả tốt nhất. Sau đây là những thời điểm vàng để ăn sữa chua tốt cho người tiểu đường.
4.1. Ăn sau các bữa ăn chính khoảng 1 đến 2 giờ
Vào khoảng từ 1 đến 2 giờ chiều, cơ thể đã tiêu hóa hết thức ăn và sẵn sàng hấp thụ các chất dinh dưỡng mới. Do đó, bạn có thể ăn sữa chua để bổ sung thêm dưỡng chất và làm chậm quá trình tiêu hóa để không bị đói vào tối.
- Ăn sáng: Người đang có kế hoạch giảm cân có thể kết hợp sữa chua với các loại ngũ cốc, hạt, trái cây để tạo nên một bữa ăn lành mạnh và bổ dưỡng. Điều này sẽ mang lại nhiều lợi ích cho kế hoạch giảm cân như là giúp kiểm soát được lượng calo và khiến no lâu hơn.
- Ăn vào lúc xế chiều: Theo bạn, sữa chua có tốt cho người tiểu đường? Một bữa ăn nhẹ lành mạnh với hàm lượng calo thấp và nhiều dinh dưỡng như sữa chua sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là người bị bệnh về đường huyết.
- Ăn khi tập luyện: Sữa chua là nguồn cung cấp protein, carbohydrate, canxi và lợi khuẩn dồi dào, hỗ trợ phục hồi cơ bắp và bù đắp năng lượng bị hao hụt sau khi tập luyện. Bạn có thể kết hợp sữa chua nguyên chất với trái cây để tăng thêm hương vị và bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.
Sữa chua là một lựa chọn không thể bỏ qua cho những người tiểu đường
Bài viết trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc liệu bệnh tiểu đường có ăn được sữa chua không? Thanh Xuân Baby hy vọng những thông tin trên bài viết sẽ giúp bạn lựa chọn được loại sữa chua phù hợp. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ nếu bạn vẫn còn thắc mắc nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Khu 11, xã An Đạo, huyện Phù Ninh, Phú Thọ
- Website: thanhxuanbaby.com
- Email: thanhxuanbaby.shop@gmail.com
- Hotline: 0968353990
